Serai merupakan salah satu bumbu rempah yang sering digunakan untuk berbagai masakan, seperti sambal matah dari Bali. Harus diakui saat menikmatinya mentah, cita rasanya terrasa aneh, tetapi manfaatnya untuk tubuh cukup banyak.
Tidak heran, bila tanaman asli dari Asia Tenggara ini sering digunakan sebagai obat. Bentuk pengolahannya beragam, mulai dari dibuat minuman hangat biasanya dicampur jahe atau teh, diambil minyak essensial sebagai bagian dari aromaterapi.
Salah satu manfaat terbesar yang selama ini diketahui adalah pengusir nyamuk. Hanya saja, menurut penelitian manfaat dari Serai tidak sekedar sampai disitu. Tanaman ini mempunyai berbagai kandungan seperti, zat besi, vitamin, kalsium dan mineral, sehingga memberikan dampak luar biasa untuk tubuh.
Manfaat Serai yang Belum Diketahui
Kandungan antioksidan di dalam bumbu rempah ini tergolong sangat penting seperti, isoorientin, klorogenat, dan swertiajaponin. Ketiganya dipercaya mampu mencegah disfungsi sel yang terjadi dalam arteri koroner.
Dari antioksidan tersebut, membuat tubuh mampu membersihkan diri dari radikal bebas yang menyebabkan berbagai macam penyakit. Bukan hanya itu saja, masih ada berbagai manfaat lain yang akan diperoleh oleh tubuh, apa saja itu? Simak penjelasannya di bawah ini
Adanya Sifat Mikroba dan Mencegah Infeksi
Manfaat serai berikutnya adalah mengurangi infeksi dari jamur, biasanya menyerang mereka yang mempunyai daya tahan tubuh lemah, seperti penderita HIV. Selain itu, meminumnya mampu mengurangi rasa sakit terutama, saat terkena sariawan.
Selain itu, ada sifat antimikroba yang fungsinya sebagai obat untuk infeksi mulut serta gigi berlubang. Kondisi tersebut bisa terjadi ketika, dibuat menjadi minyak essensial sehingga mampu melawan bakteri Streptoccous Mutans.
Ada lagi penelitian menyebutkan, bila ditambah ion perak maka, akan efektif melawan berbagai jenis bakteri hingga jamur secara in vitro atau terjadi di luar tubuh, jadi pencegahannya terasa lebih efektif.
Obat Insomnia dan Penyakit Kulit
Minum ramuan dari Serai ini membantu Anda merelaksasi serta menenangkan berbagai otot saraf. Kondisi tersebut ternyata mampu membantu seseorang agar mendapatkan kualitas tidur lebih bagus, dengan begini permasalahan mengenai insomnia dapat teratasi.
Kondisi tersebut terjadi karena, tanaman asli Asia Tenggara tersebut mempunyai obat penenang serta zat hipnotis, sehingga mampu meningkatkan kualitas Anda saat istirahat malam. Cara terbaik untuk mendapatkan manfaat ini yaitu mencampurnya dengan teh.
Bukan hanya untuk organ dalam saja, bumbu rempah ini ternyata mampu mengobati berbagai penyakit kulit akibat infeksi. Kandungan antimikroba di dalamnya bisa tangguh dalam menghadapi berbagai jamur.
Menurut penelitian pula, ekstrak dari Serai ini mampu mengatasi infeksi yang terjadi pada kulit. Caranya cukup mudah, ambil kadar minyak di dalamnya, kemudian oleskan, ke bagian yang terkena jamur pantogen.
Sebagai Detoksifikasi dan Mengatasi Risiko Kanker
Serai yang dicampur menggunakan teh, bila diminum dapat mengeluarkan berbagai racun dalam tubuh, biasanya keluar melalui urine. Selain itu, manfaatnya juga mampu menjaga kesehatan organ pencernaan seperti lapisan lambung.
Tidak cukup sampai disitu saja, kandungannya terkonfirmasi memiliki anti kanker. Kondisi tersebut secara efektif mampu melawan jalur sel kanker yang tertutup akibat adanya penambahan kekebalan tubuh.
Beberapa ahli onkologi, biasanya menyarankan untuk meminum air serai, sebagai bentuk pengobatan ketika melakukan kemoterapi serta radiasi. Tetapi, harus sesuai resep dan izin dokter ya.
Beberapa penelitian juga membuktikan, bahwa bumbu dapur ini mampu meningkatkan kadar HB dalam darah, serta meningkatkan sel darah merah. Melihat banyaknya manfaat dari Tanaman asli Asia Tenggara ini, rasanya tidak salah bila sejak sekarang mulai konsumsi baik diminum atau dimakan dengan menambahkannya ke berbagai olahan makanan.
